블랙푸드 검정콩 서리태 효능
연예인들이 건강비법을 이야기할 때 빼놓지 않은 식품이 검정콩이다. 특히 건강관리를 위해 검정콩 서리태를 추천하는 경우를 자주 볼 수 있다. 서리태 콩물, 서리태 콩국수, 서리태 자반 등은 방송에 소개되면서 큰 주목을 받기도 했다. 서리태는 껍질은 검은색이지만, 속은 파랗다고 해서 '속청'이라고도 불린다. 생육 기간이 길어서 10월경에 서리를 맞은 뒤에나 수확할 수 있다. 서리태라는 이름도 서리를 맞아 가며 자란다고 해서 붙여졌다. 블랙푸드 대표주자 '검정콩 서리태' 검정콩 서리태는 블랙푸드의 대표 주자답게 풍부한 영양소를 골고루 갖고 있다. 단백질(34.3%), 탄수화물(30.5%), 지질(18.1%) 등을 비롯해 다양한 무기질, 비타민도 함유됐다. 또 안토시아닌과 이소플라본 성분도 풍부하다. 이에 따라..
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2020. 12. 7. 23:36
