[ 겨울철 건강 유지를 위한 추천 음식 ]
겨울철 내몸의 면역력과 저항력을 높일 수 있는 음식은 어떤것들이 있을까?
날씨가 추워지면 사람들은 병원을 더 많이 찾는다.
습도가 낮아져 건조해지고 차가운 날씨로 창문을 오랫동안 닫아둔 탓에
호흡기 질환에 많이 걸린다.
실내활동이 적은 겨울철에는 체온 변화에 따라 면역력이 떨어져 감기, 독감 등 호흡기 질환으로 병원을 찾는 사람들이 많다. 겨울철에 체온이 떨어지면 신체 내 장기의 활동성이 감소되고, 전신의 혈액순환이 저하되기 때문이다. 뇌졸중과 심근경색 같은 혈관질환이 발생할 가능성도 높아진다.
혈액순환이 원활하지 않기 때문이다. 특히 동맥경화가 있는 사람의 경우 온도가 떨어지면서 혈관이 수축하고 좁아진 혈관이 더 좁아지게 되어 뇌졸중이나 심근경색을 일으킬 수도 있어
더욱 주의가 필요하다.
겨울에 또 조심해야 할 부상은 관절 등 근골격계 질환이다.
겨울철은 근육과 혈관이 수축하면서 근육의 유연성이 떨어지는 시기이다.
또 겨울의 찬 공기가 온몸을 수축하면서 척추관을 둘러싼 근육과 인대까지도 수축되며
척추에 압력을 가하기도 한다.
겨울철 근골격계 질환 예방을 위해서 무리한 운동보다는
건강한 식습관과 꾸준한 운동을 통해 몸의 밸런스를 유지하는 것이 중요하다.
겨울철건강관리를 위한 좋은음식을 추천한다.
강황
카레에 사용되는 향신료인 강황에는 커큐민 성분이 포함돼 있다.
이 커큐민은 항종양, 항산화, 항아밀로이드와 항염증작용을 한다.
관절염에는 물론 심장병이나 항암에도 효과가 있다.
브로콜리
브로콜리와 같은 녹황색 채소에는 비타민 A, B, C, 마그네슘이 들어있어 신체의 면역력을
활발하게 만들어주는 역할을 한다. 또한 체내의 신진대사를 높여주는 역할을 하며,
우리 몸의 유해한 성분들의 발생을 억제하는 항산화 작용을 하여 노화와 암, 심장병 등
성인병을 예방한다. 또한 칼슘과 비타민C가 골다공증 예방에 도움이 된다.
브로콜리 100g에 비타민C 98㎎이 함유돼 있는데 이는 레몬의 2배,
감자의 7배에 해당하는 양이다. 하루에 두세 송이면 하루에 필요한 비타민C를 섭취할 수 있다.
버섯
고단백이면서 저칼로리 식품인 버섯은 식이섬유와 비타민, 철, 아연 등 무기질이 풍부한 식품이다.
식이섬유가 많아 노폐물, 발암물질을 배설하고 혈액을 깨끗하게 하는 효능이 있다.
또한 버섯에 함유된 베타글루칸 성분은 사이토카인을 생성해 면역에 관여하는 세포의 증식을 돕는다.
특히 말린표고버섯에는 생 표고버섯보다 비타민D가 10배 이상 함유돼 있어 감기 예방에 효과적이다.
딸기
겨울에좋은음식으로 딸기가 있다.
특히 겨울철 딸기에는 비타민C 함량이 매우 높다. 100g 기준으로 80~100㎎의
비타민이 함유돼 있어 하루 6~7개만 먹어도 일일 권장량의 비타민을 모두 섭취할 수 있다.
또한 안토시아닌과 엘라그산 성분이 많아 항암 효과에 매우 뛰어나며, 근시로 인한
시력 저하에도 딸기를 꾸준히 섭취하면 도움이 된다.
딸기의 영양소가 발암물질의 기능을 감소시키며, 혈액순환을 도와 피부를 맑게 해주고
체내의 콜레스테롤 수치를 낮게 해주므로 꾸준히 먹도록 한다.
한라봉
겨울에좋은음식으로 한라봉도 추천한다.
12월부터 3월까지가 제철 한라봉은 비타민C가 풍부해 피로 해소는 물론 감기 예방에 좋으며,
멜라닌 색소의 생성을 억제해 피부 건강과 미용에 도움을 준다.
또한 우리 몸 안에 쌓인 나트륨을 배출시켜 주며, 껍질에 함유된 리모넨이라는
성분이 있어 항암 및 진정작용을 해준다.
주름이 많이 진 한라봉은 신맛이 강하고 싱거운 경우가 많으므로
껍질이 얇은 당도가높은 것을 구입하도록 한다.
사과
사과에는 관절을 파괴시키는 활성산소의 생성을 억제시키는 성분이 들어있다.
또 사과는 연골의 주성분인 콜라겐을 만드는데 도움이 되는 케르세틴을 함유하고 있다.
파프리카
파프리카에는 비타민C가 풍부하게 함유돼 있다. 비타민C는 통증을 감소시키는 역할을 한다.
등푸른 생선
고등어 등으로 대표되는 등푸른 생선에는 오메가3와 같은 지방산이 많이 함유되어 있다.
오메가3는 몸속 염증을 치유하고 통증을 줄여주는 효과가 있다.
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